info@boolarson.it +39 02 70108030
EN
PAstraMI’
Nuovo PAstraMI', prodotto più morbido ed appassionato, con il classico sapore del pastrami Nord-Americano.
Pastrami
Un prodotto che rivisita una antica ricetta proveniente dalla Cappadocia.
Corned Beef – Brisket
Pulled Pork
E’ una delle classiche preparazioni da barbecue: il maiale sfilacciato o Pulled Pork.
Bresaola Wagyu
Le carni marezzate: un nuovo modo di avvicinarsi alla carne bovina. WA = Giappone, GYU = Bovino
Manzo rosè
Un preparato tipico per carpaccio.
Manzo fumè
Una ricetta di tenera carne salata tradizionale con una particolare affumicatura all’aroma di legno d'abete
BacOne
E' gradevole affettato e arrostito per accompagnare una colazione,insaporire un panino, cotto come base di secondi piatti o di un buon uovo fritto.
Bresaola
Un salume della tradizione lombarda.

Chi siamo

Bool Arson è un distributore di ottime specialità a base di carni bovine e non solo!

Si avvale della qualificata collaborazione di esperti di zootecnia collegati all’Università degli Studi di Milano che provvedono alla selezione dei capi ed alla loro derrata alimentare.

 

Pastrami e PAstraMi'  sono i due nuovi prodotti,  frutto della capacità creativa dei soci Bool Arson supportata da una solida competenza scientifica in campo alimentare, conservati sottovuoto, precotti e facili da preparare.
Il nostro pastrami è un prodotto gustoso, pronto in piastra o in microonde in una decina di minuti!

 

La nostra offerta di prodotti pronto uso è rivolta ai grossisti specializzati, alle botteghe enogastronomiche, alle birrerie allo street food, ai pub e a tutte le attivita’ alla ricerca di prodotti  di alta qualita'.

Pronti da cuocere o da affettare,  i nostri prodotti sono la soluzione ideale per preparare un pranzo veloce od un sandwich di alta qualità.

Contattaci per informazioni sull'azienda e sui nostri prodotti.

La qualita' garantita da allevamenti del Delle Carni Bovine di Milano-Lodi e da lavorazioni semplici e naturali.

News & Ricette

#nonsolohamburger un classico dello street food newyorkese, con carni nostrane … Panino multicereali con pastrami (brisket di manzo cotto a bassa temperatura e affumicato), insalata e pomodori freschi, cetriolini in agrodolce e senape. Questo panino viene servito con patate fritte dal taglio artigianale. #ilpaninotondo #pastramisandwich www.ilpaninotondo.it

Load more

- Contatti -

Sede Legale:
Via Mameli, 24 20129 Milano - Italia

Tel: +39 0270108030 Fax : +39 0270105400

Ordina via mail o contattaci per altre informazioni!

Scrivere a : info@boolarson.it