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News & Ricette

    INGREDIENTI Pastrami BoolArson panino ai multicereali cavolo cappuccio condito con olio aromatizzato alla curcuma, melanzane grigliate leggermente marinate, formaggio crosta fiorita delle nostre colline toscane crema di senape fatta in casa     Via Montebello 56r Firenze Piazza Giorgini 20r Firenze Via Livornese 165, Lastra a Signa Via Gramsci 169, Sesto Fiorentino Il […]

Radici Food Festival sul lago di Garda Evento “primordiale” itinerante –  13 novembre 2016 Ogni cuoco partecipante ha cucinato eccellenze del territorio trasformandole in piatti di alta cucina utilizzando solo il fuoco e le braci 10 bracieri, top chef da tutta Italia, eccellenze del territorio, piccoli produttori eroi della terra e una giornata a diretto […]

Dalla sua posizione privilegiata, l’Osteria ella stazione fa l’occhiolino ai treni che corrono via veloci dai binari della Stazione Centrale e, come un sala d’attesa ferroviaria d’altri tempi, regala ai suoi ospiti un ambiente accogliente e caldo che invita a una lunga sosta, per lasciarsi andare al piacere del palato e delle chiacchiere. Il camino […]

Lunedì 10 ottobre- Ore 11:00 – 17:00 MILANO SAKE FESTIVAL – Day 2 Giornata per i professionisti. Presso: Cascina Cuccagna, Via Privata Cuccagna, 2 – 20135 Milano SOLO PER PROFESSIONISTI (Media, Barman, Sommelier…) , banchi di assaggio con oltre 100 etichette in degustazione gratuita e 4 seminari gratuiti Milano Sake Festival è l’evento annuale, organizzato dall’associazione culturale […]

  Presentazione PastraMI’ in occasione della manifestazione GOwine, alle h. 14,00 di Giovedì 18 febbraio 2016 presso Hotel Michelangelo Piazza Luigi Di Savoia 6 Milano www.gowinet.it

Per molti lo STREET FOOD è semplicemente una moda, una reazione agli eccessi della nouvelle cuisine, ma non per il Guru di “Mangiari di strada” Giuseppe Zen. La sua proposta è davvero unica ed imperdibile e dal 5 dicembre la troverete anche al Mercatino del Gusto a CityLife, dalle 11:00 alle 20:00 in piazza Tre […]

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