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Pastrami e PAstraMi’ Bool Arson

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Pastrami e PAstraMi'  sono due prodotti nuovi  frutto della capacità creativa dei soci BoolArson  supportata  da una solida  competenza scientifica  in  campo  alimentare, conservati sottovuoto, precotti e facili da preparare.

Il nostro pastrami è un prodotto gustoso, pronto in pentola o in microonde in una decina di minuti!

La nostra offerta di prodotti pronto uso è rivolta ai grossisti specializzati, alle botteghe enogastronomiche alle birrerie, street food, pub e a tutte le attivita’ alla ricerca di prodotti bovini di alta qualita'.

 

Confezioni

Confezioni

BoolArson ha scelto di proporre i propri prodotti confezionati sottovuoto per mantenerne inalterate le caratteristiche nutrizionali ed organolettiche.

Pastrami: confezione in vaschetta 100 gr per consumatore finale, pastrami sottovuoto da kg. 2,5 e kg. 0,4.

PAstraMI': In sottovuoto da kg. 2.0

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Pastrami

Pastrami

Pastrami BoolArson,prodotto e confezionato in Italia, rivisita una antica ricetta della Cappadocia. Nato dalla necessità di conservare la carne per lunghi periodi, il brisket di manzo viene marinato, speziato, affumicato e leggermente cotto al vapore.

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PAstraMI'

PAstraMI'

Vi presentiamo il nuovo PAstraMI', il fiocco di bovino è la materia prima utilizzata. Più morbido ed appassionato, risulta avere una collocazione sul mercato più matura e destinata probabilmente a palati piu’ avvezzi al sapore classico del pastrami Nord-Americano

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Con pane nero in cassetta o altro, la senape granulata grossa o salsa di rafano, accompagnato dalle classiche verdure mediterranee, il pastrami è sempre una formula vincente :

un prodotto gustoso  e pronto in pochi minuti!

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