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Pastrami e PAstraMi’

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Prova il Pastrami Boolarson o il nuovo PAstraMI'!

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alle birrerie, ai pub e a tutte le attivita’ alla ricerca di prodotti bovini di alta qualita'.

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Pastrami

Pastrami

Pastrami BoolArson,prodotto e confezionato in Italia, rivisita una antica ricetta della Cappadocia. Nato dalla necessità di conservare la carne per lunghi periodi, il brisket di manzo viene marinato, speziato, affumicato e leggermente cotto al vapore.

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PAstraMI'

PAstraMI'

Vi presentiamo il nuovo PAstraMI', il fiocco di bovino è la materia prima utilizzata. Più morbido ed appassionato, risulta avere una collocazione sul mercato più matura e destinata probabilmente a palati piu’ avvezzi al sapore classico del pastrami Nord-Americano

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Confezioni

Confezioni

BoolArson ha scelto di proporre i propri prodotti confezionati sottovuoto per mantenerne inalterate le caratteristiche nutrizionali ed organolettiche.Pastrami: confezione Vaschetta 100 gr per consumatore finale , In sottovuoto da kg. 2,5 e kg. 0,4. PAstraMI': In sottovuoto da kg. 2.0

Con pane nero in cassetta o altro, la senape granulata grossa o salsa di rafano, accompagnato dalle classiche verdure mediterranee, il pastrami è sempre una formula vincente per le vostre proposte!

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